Recette du Push Cake de Pâques : un dessert original et festif

Recette du Push Cake de Pâques : un dessert original et festif

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pâtisserie - Promotion standard

Voici une recette festive qui va égailler votre Pâques. Le Push Cake de Pâques, un dessert original et savoureux qui saura surprendre vos convives. Des saveurs sucrées dans un format ludique, c’est la promesse de cette recette que nous allons découvrir ensemble.

30 minutes

15 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mixer les spéculoos. Pour cela, utilisez votre robot patissier jusqu’à obtenir une texture ressemblant à du sable.

Étape 2

Faire fondre le beurre et l’ajouter aux miettes de spéculoos. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Étape 3

Répartir cette base dans les tubes de Push Pop Cakes en tassant bien avec le dos d’une cuillère.

Étape 4

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec le sucre. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Étape 5

Verser ce mélange sur la base de biscuits dans chaque tube. Laisser refroidir et prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant dégustation.

Élodie Dutilleul

Mon astuce de chef

Pour enlever facilement vos push cakes de leurs tubes, n’hésitez pas à les placer quelques minutes au congélateur avant dégustation : cela facilitera le démoulage !

Un verre de jus d’orange

Le jus d’orange frais sera parfait pour accompagner ce dessert et apportera une note acidulée qui contrastera agréablement avec la douceur du cheesecake.

L’info en plus

Cette recette est directement inspirée des traditionnels cheesecakes américains. Mais ici, point de cuisson nécessaire : nous réalisons une version sans cuisson, plus rapide et tout aussi savoureuse ! La particularité ? Nous utilisons des tubes à Push Cake, qui permettent de présenter notre dessert sous forme de sucettes gourmandes. Un format original qui plaira autant aux petits qu’aux grands.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Push Up Cake Pop Containers - Ice Cream Dessert Tubes, Clear Push Treat Cups | Reusable Dessert Serving Display Storage Container Portion Control Presentation System Device For Birthday Party Wedding
    User-Friendly Design: Cake push pop containers provide hygienic storage with a design that prevents liquid leakage, making them ideal for transporting cakes, mousses, or parfaits without disorder or contamination Neat Storage: Push up cake pop containers simplify storage needs, reducing kitchen clutter and promoting a neat countertop environment, especially useful in limited spaces Long Lasting: Crafted from high load-bearing acrylic, this cake push pop avoids tipping and deformation, offering dependable support for layered desserts and boosting visual presentation during celebrations or catering setups effortlessly Effortless Clean: The push up cake pop device ensures easy cleaning with its quick water rinsing feature, which helps maintain hygiene and cuts down on replacement costs, offering convenience during dessert-making events or family gatherings Versatile Occasions: Push pop containers showcase layered frostings beautifully, enhancing the visual appeal of birthday and wedding desserts while creating eye-catching decorations for celebratory occasions
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  • Lot de 30 récipients à cake push up avec plateau, moules à cake pop, support rond pour pâtisserie, friandises, desserts, collations, glace, Noël, décoration de fête
    La base et le tube sont étanches pour éviter les fuites Le conteneur push-in est très facile à remplir et il suffit de pousser vers le haut Le support à gâteau est idéal pour les boulangeries ou les boulangeries Chacun a une couverture En plastique alimentaire durable et sans danger. Ne vous inquiétez pas de la qualité, profitez simplement du dessert
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Kitchen in the Box Robot Pâtissier, 3.5L avec Deux Bols, Compact et Léger, 10 Vitesses avec Fonction Pulse, Finition Mate, Fouet, Crochet Pétrisseur et Batteur, Noir
    Double bol pratique – Équipé de deux bols de 3,5L, un en acier inoxydable robuste et un en plastique alimentaire de haute qualité, ce robot pâtissier vous permet d'alterner facilement entre différentes préparations sans mélange de saveurs. Design compact - Ce robot de cuisine prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement. Son poids léger permet un transport et une manipulation sans effort. 10 vitesses pour un contrôle précis - Avec ses 10 niveaux de vitesse réglables, ce robot pâtissier multifonction s'adapte à tous vos besoins : des mélanges délicats aux préparations les plus épaisses, offrant une performance optimale à chaque utilisation. Accessoires améliorés - Livré avec un crochet, un batteur et un fouet, ce robot pétrin garantit une performance durable. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Facile à utiliser - Conçu pour une utilisation intuitive, ce robot pâtissier professionnel est parfait pour les débutants comme pour les passionnés de pâtisserie. Profitez d'un service client réactif avant et après votre achat pour une expérience sans souci.
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  • Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)
    𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.
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Comment présenter votre Push Cake ?

Une fois vos push cakes prêts, disposez-les sur une assiette de présentation. Vous pouvez également ajouter quelques petits œufs en sucre colorés pour rester dans le thème de Pâques. Servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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