L’ananas, ce fruit exotique qui nous transporte directement sous les tropiques, est le héros de notre recette du jour. Découvrez comment réaliser un gâteau à l’ananas : un dessert doux et sucré, parfait pour égayer vos fins de repas. Suivez mes conseils étape par étape et laissez-vous guider par la magie des saveurs tropicales.
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). En attendant, beurrez généreusement votre moule à manqué. Ensuite, égouttez l’ananas en conservant le jus.
Étape 2
Battez les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez ensuite la farine et le beurre fondu tout en continuant de fouetter. Ajoutez une pointe de levure chimique pour donner du volume à votre pâte.
Étape 3
Versez la moitié de la pâte dans le moule, disposez harmonieusement les tranches d’ananas puis recouvrez avec le reste de la pâte. Enfournez pendant environ 35 minutes.
Étape 4
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler sur un plat.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, n’hésitez pas à incorporer deux cuillères à soupe de jus d’ananas dans votre pâte.
Un thé glacé pour accompagner
Le côté sucré et tropical du gâteau à l’ananas se marie parfaitement bien avec un thé glacé maison. La fraîcheur du thé viendra équilibrer le goût prononcé de l’ananas.
L’info en plus
L’ananas est un fruit tropical très apprécié pour sa chair juteuse et sucrée. Originaire d’Amérique du Sud, il est aujourd’hui cultivé sous tous les tropiques. Riche en vitamine C, il contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
ST MAMET | Ananas Origine 10 Tranches Entières 345G | Lot De (3) | livraison offerteEpicerie sucrée Compotes fruits au sirop et crèmes desserts ST MAMET ananas origine 10 tranches entières 345g24,08 € -
Del Monte Tranches d'ananas dans son propre jus, 435 gJus d'ananas Slc 432 g5,99 €
Comment présenter ce délice tropical ?
Servez ce délicieux gâteau dans des assiettes à dessert avec une petite fourchette. Pour le mettre en valeur, vous pouvez le saupoudrer de sucre glace et ajouter une belle tranche d’ananas frais sur le dessus. L’important est de garder l’esprit tropical !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.19,36 €18,67 €-4% -
Cosy & Trendy Assiette à Dessert Delirio-Grès-D 19Cm-Lot de 6, AssortisAssiette de la marque Cosy & Trendy Assiette à dessert décorée tendance japonisante Diamètre de 19 Cm, Hauteur de 2 Cm Vendu par 6 Assiettes en grès assortis Collection Délirio29,99 €
-
Evanda 14cm Fourchettes à dessert 6 pièces, Set de fourchettes à pâtisserie en acier inoxydable, Fourchettes à fruits, Mini fourchettes à gâteaux, Fourchettes à amuse-bouche pour la maison, mariageLe set contient 6 fourchettes à gâteau, parfaites pour les petites portions comme les fruits, le fromage, les légumes, les olives, les crevettes, les tomates cerises, les crevettes et différents types d'entrées ainsi que les pâtisseries de dessert. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, non toxique, inodore, sans BPA, inoxydable et résistant à la corrosion, robuste et durable. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il a subi plusieurs traitements de polissage pour le rendre aussi brillant qu'un miroir, les bords sont très lisses et sans bavures après un bon polissage et un bon ponçage, et ne rayera pas votre bouche ; Le design est simple et élégant, peut s'adapter à différents types de vaisselle, pratique pour les réunions de famille et les buffets d'hôtel ainsi que les mariages, fêtes, soirées et autres occasions. Cette fourchette à pâtisserie en acier inoxydable est adaptée à la maison, au mariage, au restaurant, à l'hôtel, au café, convient pour manger des gâteaux, des entrées, des fruits, etc. Les fourchettes à gâteaux sont non toxiques et sans BPA, sans arrière-goût métallique, vous pouvez donc les utiliser sans crainte ; faciles à stocker et à nettoyer, elles passent au lave-vaisselle.8,98 € -
Fackelmann 32133 Lot de 6 fourchettes à huîtres, fourchette dessert, fourchettes pour huîtres, Acier inoxydable, Argenté, 12,5 cmDESCRIPTION : Fackelmann vous propose ce lot de 6 fourchettes à huîtres en acier inoxydable. Elles sont parfaites pour manger vos huîtres et autres crustacés. LE PETIT + : Vous pouvez également les utiliser pour le dessert. COMPOSITION : Acier inoxydable. DIMENSIONS : 12,5 cm. CONTENU : 6 x fourchette à huître.6,49 €6,09 €-6%
