envie de réaliser un gâteau à étages plein de saveurs et de couleurs ? ce dessert aux fruits rouges est parfait pour vous ! ce gâteau à étages, alliant douceur et fraîcheur, émerveillera vos convives. même les débutants peuvent le réaliser avec succès grâce à cette recette détaillée !
40 minutes
30 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre d’amande et la levure.
Étape 3
Ajoutez le sucre en poudre et l’extrait de vanille puis incorporez le lait pour obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Répartissez la pâte dans le moule à étage graissé.
Étape 5
Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une lame de couteau en ressorte sèche.
Étape 6
Pendant ce temps, préparez la crème pâtissière en suivant les instructions sur le paquet.
Étape 7
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le couper en plusieurs couches.
Étape 8
Garnissez chaque couche de crème pâtissière et ajoutez quelques fruits rouges.
Étape 9
Superposez les couches pour reformer le gâteau et décorez le dessus avec des fruits rouges.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus gourmand, nappez le dessus du gâteau avec un coulis de fruits rouges que vous pouvez obtenir en mixant simplement des fruits rouges décongelés.
Thé glacé aux fruits rouges
Un thé glacé aux fruits rouges sera parfait pour accompagner ce dessert, apportant une touche de fraîcheur supplémentaire.
L’info en plus
Le gâteau à étages est souvent servi lors de grandes occasions comme les mariages et anniversaires. Son apparence élégante et ses multiples couches symbolisent la richesse et la complexité des sentiments.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
isheTao Moule à Gàteau Rond, Ensemble Antiadhésif Moules à Charnière en Acier Inoxydable avec Fond Amovible (11cm/ 18cm/ 23cm/ 26cm)4 Tailles Différentes Moule à Gâteau à Charnière Notre ensemble de moules à fromage comprend 4 tailles différentes, 4 pouces(11CM)+7 pouces(18CM)+9 pouces(22CM)+10 pouces(26CM). Gâteau de à 4 étages peut être apprécié par vous et votre famille, ou la fête, adapté à de nombreuses occasions. PARFAIT POUR FAIRE TOUS VOS FAVORIS comme le gâteau au fromage, la mousse, la quiche, le gâteau au café et ainsi de suite, de superbes moules à gâteau au fromage pour toutes les personnes. FOND ANTI-ADHÉSIF ET AMOVIBLE Facile à libérer et à nettoyer grâce aux poignées à dégagement facile et au fond amovible. Passe au four jusqu'à 230 degrés. Le moule à gâteau antiadhésif fonctionne parfaitement comme moule à charnière et va au four jusqu'à 230 °C. Assurance de qualité. LAVAGE À LA MAIN RECOMMANDÉ Choisissez des outils doux et un détergent doux lorsque vous nettoyez le moule à gâteau au fromage pour protéger le revêtement antiadhésif. Évitez les outils tranchants et rugueux pour rayer la casserole.25,97 €21,63 €-17%
-
AEGNVED Moule à Charnière,Set de 4 12/18/23/26 cm Moule à Gâteau Rond Professionnel et Ustensiles de Cuisson,Fond Amovible Anti-adhésif Leakproof Réglable L'ensemble,Pizzas et QuichesAcier au Carbone4 moules à charnière de différentes tailles : 4 moules à charnière de tailles différentes, diamètre 11,4 cm (4,5 pouces), diamètre 18,5 cm (7,3 pouces), diamètre 23,6 cm (9,3 pouces), diamètre 26,7 cm (10,5 pouces). Les moules à charnière peuvent être empilés les uns dans les autres. Vous pouvez également réaliser des gâteaux de différentes tailles ou couches selon vos besoins. Ensemble de moules à pâtisserie ronds de haute qualité : fabriqué en acier au carbone, robuste et réutilisable, non toxique, revêtement antiadhésif, démoulage facile, facile à nettoyer Facile à utiliser : le moule à charnière a une base plate amovible et une ouverture rapide pour éviter les fuites et l'étanchéité. Pour faciliter le retrait du gâteau du moule à gâteau sans endommager le moule. S'amuser en cuisinant : de bons résultats grâce à une excellente conduction de la chaleur, les moules à gâteau étanches sont résistants à la chaleur jusqu'à 230 °C (445 °F), idéaux pour les fours Meilleur choix de cadeau : les moules à gâteau conviennent aux débutants et aux pâtissiers professionnels. Il est parfait pour faire des gâteaux de différentes tailles. Vous pouvez l'offrir à votre ami et à votre patient comme cadeau20,99 €
-
Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,99 €
-
GRIFEMA Mousseur à Lait Électrique, Fouet Portable | 13000 tr/min, fouet en acier inoxydable, poignée PP, facile à nettoyer, pour café, latte, cappuccino et matchaPuissant et Efficace, Mousse Instantanée -- Le mousseur à lait est équipé d'une tête de fouet en acier inoxydable, robuste et durable, qui produit une mousse riche et dense en 15 à 20 secondes, sur simple pression d'un bouton. Qu'il s'agisse de mousse de lait, de café ou de cacao, il peut rapidement et facilement effectuer le travail de moussage, ajoutant un plaisir soyeux à vos boissons. Fonctionnement à Bouton Unique, Facile à Transporter -- le mousseur à lait adopte un design humanisé à bouton unique, qui peut être facilement contrôlé d'une seule main et fonctionne avec un faible bruit. La poignée ergonomique du mousseur à lait est confortable à tenir, et le corps léger est pratique à transporter, de sorte que vous pouvez profiter de boissons savoureuses à tout moment à la maison, au bureau ou sur le chemin du voyage. Mélange Multifonctionnel, Créativité Infinie -- Le mousseur de lait électrique ne se contente pas de faire mousser le lait rapidement, il permet également de mélanger le café, le cacao, les boissons protéinées, etc. Le mousseur de lait électrique est une machine polyvalente qui peut satisfaire vos multiples besoins, rendant la vie dans la cuisine plus amusante et plus efficace. Laissez-vous guider à la maison, vous pouvez aussi devenir barista. Nettoyage Rapide, Durable -- Il suffit de placer la tête du fouet sous le robinet, d'enclencher l'interrupteur et de le rincer en quelques secondes, facile et rapide à nettoyer. Le matériau antirouille du fouet électrique matcha est durable, que ce soit pour votre tasse de thé matinale ou pour une fête d'amis, il sera toujours aussi propre qu'à l'état neuf. Pratique et Sans Problème -- Emulsionneur a lait alimenté par 2 piles AA (à fournir), pas besoin de brancher, utilisez-le à tout moment et n'importe où, pas besoin de s'inquiéter de ne pas trouver un cordon et une alimentation électrique. fouet lait design simple et élégant, avec un corps léger et portable, à la fois pratique et beau, idéal pour une utilisation personnelle ou un cadeau. fouet lait est un cadeau parfait pour votre famille et vos amis.6,99 €
Comment présenter
présentez ce gâteau sur un plat de présentation gâteau en verre transparent pour mettre en valeur ses étages colorés. servez avec une pelle à gâteau et des assiettes à dessert élégantes.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche | Plateau rotatif réversible socle bambou, cloche acrylique, lavage à la main, idéal apéritifs, desserts et cadeaux fête✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.38,89 €
-
Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.19,99 €
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,64 €
-
6 Assiettes à Dessert Noires 15 cm en Mélamine, Bord Surélevé | Lot de 6 petites assiettes rondes en mélamine noire, 15 cm, avec bord relevé pour desserts, sushi et tapas1. Lot de 6 assiettes pour un usage quotidien. Le lot contient 6 assiettes noires d'une taille d'environ 15 x 15 x 1,9 cm. Les assiettes rondes à dessert conviennent bien comme assiettes à en-cas, assiettes de service ou petites assiettes de dîner pour les gâteaux, fruits, sushis, apéritifs et accompagnements 2. Taille compacte de 15 cm pour les petites portions. Avec leur format pratique de 15,2 cm, les assiettes sont idéales pour les desserts, les sauces, les pâtisseries et les petits aliments. L'ensemble d'assiettes noires convient bien pour le petit-déjeuner, le dîner, le buffet, la soirée tapas ou la présentation décorative de table 3. Design noir avec structure décorative. Le look noir simple et la texture de surface visible offrent une présentation moderne. En tant qu'assiette à sushi, assiette à gâteau ou assiette apéritive, les aliments peuvent être servis de manière élégante et visuellement attrayante 4. Rebord légèrement surélevé pour un service propre. Le rebord légèrement surélevé aide à mieux maintenir les en-cas, les morceaux de fruits, les sauces ou les petits accompagnements sur l'assiette. Cela rend les assiettes de service rondes pratiques pour les trempettes, les desserts, les amuse-bouches, les petites salades et diverses entrées 5. Polyvalent pour la maison, le restaurant et les célébrations. Les 6 petites assiettes conviennent pour la cuisine, la table à manger, le café, le restaurant, la fête, le buffet et le dîner des invités. Que ce soit comme assiette à dessert, assiette à snacks, assiette d'accompagnement ou assiette de service - le set peut être combiné avec d'autres vaisselles de nombreuses façons13,59 €








