vous savez, pâques ne serait pas complet sans le fameux lapin en chocolat à croquer ! aujourd’hui, je vous propose de réaliser ensemble ce délice chocolaté que vous pourrez fièrement offrir ou déguster en famille.
préparez-vous à remplir la cuisine de l’arôme alléchant du chocolat en suivant cette recette simple et amusante !
20 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. *bain-marie: placer un bol résistant à la chaleur au-dessus d’une casserole d’eau frémissante, mais sans toucher l’eau*
Étape 2
Ajoutez le chocolat au lait et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et bien lisse. Utilisez un thermomètre alimentaire pour vous assurer que le mélange ne dépasse pas 45°C.
Étape 3
Versez un peu de chocolat dans les moules en silicone, en veillant à bien tapisser tous les recoins.
Étape 4
Laissez refroidir le moule pendant 5 à 10 minutes.
Étape 5
Démoulez vos lapins une fois le chocolat bien durci, puis appliquez délicatement des touches de feuilles d’or pour une décoration luxueuse.
Étape 6
Faites fondre les pastilles de chocolat blanc et utilisez-les pour dessiner de petits détails sur les lapins : yeux, nez, bouche.
Mon astuce de chef
pour un chocolat bien brillant, pensez à tempérer votre chocolat. c’est une technique qui consiste à chauffer et refroidir le chocolat à des températures précises.
Chocolat chaud onctueux
pour accompagner votre lapin de pâques, rien de tel qu’un chocolat chaud onctueux. ajoutez une touche de cannelle ou de vanille pour une expérience gourmande supplémentaire.
L’info en plus
le lapin de pâques en chocolat est une tradition délicieuse qui ravit petits et grands depuis des générations. sa forme amusante et son goût doux en font le parfait invité de vos célébrations !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Jsdoin Thermometre Cuisine, LCD Longue Termometre Cuison, Thermometre Barbecue, Alimentaire Thermomètre Digital pour Patisserie BBQ Lait à Viande CulinaireMatériau de qualité supérieure : la sonde du thermomètre à viande est fabriquée en acier inoxydable 304 et protégée par une coque en ABS, propre et hygiénique. Clair et précis : l'écran LCD affiche clairement la température et est facile à lire. La plage de mesure de température est de -50°C (-58°F) à 300°C (572°F). Facile à utiliser : allumez simplement le thermomètre, placez la sonde dans l'aliment ou le liquide dont vous avez besoin pour mesurer la température et attendez 3 à 5 secondes pour obtenir le résultat de la température. (Lorsque la sonde quitte l'objet de mesure, la température changera, à ce moment, vous pouvez appuyer sur le bouton "HOLD", de sorte que la température puisse être verrouillée à la température de l'objet de mesure) La sonde est assez longue : la sonde du thermomètre de cuisine mesure 5,7 pouces de long, vous pouvez donc mesurer les aliments et les liquides sans vous brûler les mains. Notre service : si vous avez des questions sur notre produit ou notre boutique, veuillez nous envoyer un e-mail, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.4,99 €
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Oeuf de Lapin de Pâques Moule à Chocolat, Moule en Silicone Lapin de Pâques pour confectionner des bonbons, des gâteaux, des fondants, des décorations de gâteaux (Rose#2)Matériau de haute qualité : nos moules à chocolat sont fabriqués en silicone de qualité alimentaire. Doux et élastique, durable et imperméable pour une utilisation à long terme. Excellente ductilité : Les moules à chocolat ont une excellente ductilité. Il peut rapidement reprendre sa forme d'origine après avoir été écrasé ou tordu. Peut être plié pour le stockage sans dommage. BIEN CONÇU : Ces moules en silicone sont conçus avec des motifs clairs de lapins de Pâques et d'œufs de Pâques. Vous pouvez utiliser ces moules à gâteaux pour préparer des plats très beaux et vivants. FACILE À UTILISER : Versez simplement vos ingrédients préférés dans les moules, préparez-les et laissez-les refroidir complètement. Retournez-le ensuite, ce moule en silicone souple offre une surface anti-adhérente permettant d'éjecter l'objet d'une légère poussée par le bas. Utilisations polyvalentes : ces moules sont parfaits pour fabriquer des savons, des bougies, des œufs de Pâques en chocolat, des gelées, des gâteaux, des savons, des biscuits, du chocolat, du pain, des gâteaux et d'autres produits faits maison.2,99 €
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Moule en Silicone Lapin de Pâques 3D pour la Fabrication de Gâteaux, Chocolat, Savon, Bougies en Cire - Cadeaux de Pâques(A)🐰【Artisanat de bricolage】 Nos moule silicone lapin sont compatibles avec la plupart des résines et autres matériaux de moulage. Il est parfait pour une utilisation avec des bijoux, vous pouvez ajouter des perles, des strass, des paillettes, des couleurs, des fleurs séchées ou tout autre matériau de remplissage que vous aimez. Idéal pour placer sur tables basses,cheminées,salons,des salles de bains et plus encore pour ajouter du charme à votre décoration intérieure. 🐰【Matériau sûr】 Nos moule bougie lapin sont fabriqués à partir d'un matériau en silicone de haute qualité, doux, épais, réutilisable et facile à nettoyer. De plus, ils ont une bonne texture, ne se déforment pas facilement et ont une excellente ductilité. 🐰【Facile à utiliser 】 placez le moule resine lapin sur un endroit plat, versez le gâteau/bougie/cire ou résine fondue, attendez que le matériau se solidifie pendant un moment, puis démoulez. Il peut être utilisé dans les fours, lave-vaisselle, réfrigérateurs, etc., à des températures comprises entre -40 et 220 degrés Celsius. 🐰【Cadeau parfait】 Nos moule en silicone de pâques sont parfaits comme cadeaux de Pâques, de mariage, d'anniversaire et autres cadeaux de vacances pour les amis, la famille, les débutants et tous ceux qui aiment le bricolage. 🐰【Large application】nos jolis moule silicone bougie lapin sont parfaits pour fabriquer des bougies de Pâques, des savons faits à la main, des décorations artistiques en résine, de l'aromathérapie, des décorations de sculpture pour la maison, des décorations de gâteaux, des bonbons, des chocolats et plus encore.9,99 €
Comment présenter
présentez vos lapins de pâques sur un joli plateau de présentation pour gâteaux, ou disposez-les dans une cloche en verre pour un effet surprise et gourmand garanti !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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HENDI Cloche en verre, Transparent, ø275 x (H)140 mmEn verre transparent Idéal à utiliser en combinaison avec le pipe fumoir ou le pistolet à fumer Parfait pour fumer et présenter des plats aux clients23,94 €
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Stonebriar Cloche en Verre Transparent de 20,3 cm avec Base en Bois Rustique, MarronCette cloche décorative a la taille parfaite pour n'importe quelle table mesurant 8 cm. 12,7 cm de hauteur et la base en bois mesure 15,2 cm de diamètre Votre nouvelle cloche en verre est le moyen idéal pour exposer vos bougies, fleurs, plantes grasses, photos, etc Utilisez la cloche en verre comme décoration d'intérieur, pièce maîtresse unique, décoration de cheminée, ou achetez plusieurs cloches pour l'utiliser comme décorations de fête et de mariage Achetez une cloche en verre Stonebriar aujourd'hui et améliorez instantanément votre décoration d'intérieur ou offrez-la comme cadeau d'anniversaire, de mariage ou de pendaison de crémaillère La cloche de base en bois rustique est disponible en 3 styles différents. Achetez 1 style ou achetez les 3 et créez votre propre ensemble de présentation unique11,84 €
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ScrapCooking - Support à Gâteau Rond Épais - Diamètre 30 cm - Couleur Argent - Plateau Réutilisable - Disque Planche Semelle - Cake Board Rigide Pâtisserie - Fabriqué en France - 5206SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS GÂTEAUX - Un support à gâteau rond et épais pour le transport et la présentation de vos pâtisseries maison. Avec sa couleur argentée élégante, il est idéal pour vos desserts et pièces montées avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. DIAMÈTRE 30 CM - Plateau rond de 30,4 cm de diamètre. Matière carton + film aluminium apte au contact alimentaire. Coloris argenté. Grand format et style élégant pour sublimer la présentation de vos desserts en toute occasion. SUPER ÉPAIS - Ce cake board fait 10 mm d’épaisseur, assurant une rigidité à toute épreuve pour le transport de vos gâteaux d’anniversaire, entremets, cheesecakes, tartes et pièces montées. Résistant et solide à la découpe. RÉUTILISABLE - Ingraissable, ce socle à gâteau pratique est conçu pour être réutilisé. Après chaque utilisation, essuyez-le avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le disque. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).7,81 €
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(Kit de 10) Cake Board Ø 30 cm (12 inch) - support gateau rond, plateau gateau rond Réutilisables, disque gateau Idéaux pour présentation de gâteaux lors de anniversaires et fêtes à domicile.【Matériaux de haute qualité】Nos support gateau rond sont fabriqués en carton alimentaire robuste, parfait pour supporter des gâteaux à plusieurs étages. Ils sont sûrs et hygiéniques pour le contact direct avec les aliments. 【Antidérapant et Stable】Ce plateau gateau rond dispose d'une surface texturée anti-adhésive qui empêche l'absorption de l'humidité et des graisses, garantissant une base stable pour couper les gâteaux sans glisser. 【Solide et durable】Le disque gâteau est résistant aux pliures et déchirures, permettant de présenter des gâteaux à plusieurs niveaux en toute sécurité. Il est réutilisable avec un usage soigneux. 【Large application】Parfait pour la présentation de gâteaux, pains, pâtisseries et pizzas lors de fêtes comme Noël, mariages, anniversaires et événements familiaux. 【Contenu du paquet】10 carton gateau patisserie de 30 cm/12 pouces, épaisseur 3 mm, solides, légers et réutilisables, idéals pour vos créations pâtissières!11,99 €11,69 €-3%








