Chers gourmands et gourmandes, aujourd’hui nous allons réaliser un merveilleux dessert qui régalera petits et grands : la truffe croustillante au chocolat au lait. Simple à préparer, elle est l’alliée parfaite pour conclure un repas en beauté.
30 minutes
5 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mettez le chocolat coupé en morceau dans un saladier
Étape 2
Faites chauffer la crème fraiche jusqu’à frémissement puis versez-la sur le chocolat
Étape 3
Mélangez jusqu’à obtenir une ganache lisse
Étape 4
Ajoutez le miel et mélangez
Étape 5
Versez les céréales soufflées de riz et mélangez délicatement jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées de chocolat
Étape 6
Réalisez des boules à l’aide d’une cuillère à glace ou simplement avec vos mains mouillées
Étape 7
Roulez-les dans du cacao en poudre puis réservez au frais pendant 2 heures minimum avant de déguster.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Ganache : Mélange de chocolat et de crème fraiche, généralement utilisée comme fourrage ou comme nappage. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter un peu de zeste d’orange râpé dans votre ganache. Vos truffes auront un goût subtilement parfumé qui fera toute la différence.
Pour accompagner ces truffes
Un verre de lait froid sera parfait pour contrebalancer le côté sucré des truffes.
L’info en plus
Les truffes au chocolat sont une excellente idée pour terminer un repas sur une note sucrée ou tout simplement pour combler une envie gourmande. La recette que nous avons réalisée aujourd’hui est très simple, mais il est possible de la personnaliser avec des épices, des zestes d’agrumes ou encore des fruits secs.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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HomeFashion Balance de Cuisine Électronique de Haute Précision 5000g/1g avec Écran LCD Rétroéclairé, 6 Unités et Fonction Tare Acier Inoxydable, Piles inclusesCapacité maximale de 5 kg, incrément de 1 g, mesures en onces, lb et grammes, ml, fl'oz Surface en acier inoxydable, facile à nettoyer, taille : 18 cm (L) x 14 cm (P) Très précis avec un capteur de poids de précision de qualité La fonction de réinitialisation de la balance de tare à une touche facilite la vie lorsque vous combinez tous les ingrédients dans le bol mélangeur 2 piles AAA incluses8,99 €7,99 €-11%
Comment présenter ces merveilleuses truffes
Vous pouvez disposer vos truffes dans une jolie boîte en métal ou un petit panier recouvert de papier de soie. Elles seront ainsi prêtes à être offertes ou simplement à être dévorées !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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your castle Boîte en forme de maison avec auvent Chocolaterie pour biscuits chocolatés Contenance : 1000 ml Dimensions : 12 x 7,5 x 15 cmBoîte en étain en forme de maison. Le couvercle à charnières est intégré comme un toit de maison. Représentation très détaillée d'une chocolaterie. Sur le devant du magasin, il y a un auvent pliable. Volume : 1000 ml. Dimensions : 120 x 75 x 150 mm22,26 €
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Coloch Lot de 2 bocaux à biscuits en métal avec couvercle, boîte de rangement décorative pour biscuits, biscuits, bonbons, collations, chocolat, 2 taillesLe lot de bocaux à biscuits Coloch est disponible en 2 tailles : le it mesure 22,1 x 12,7 x 11,9 cm ; le grand mesure 24,9 x 15 x 14,2 cm. Sa taille compacte permet un rangement facile sur les comptoirs, les étagères ou dans les armoires, ce qui en fait un choix peu encombrant pour ceux qui ont un espace de cuisine limité. Matériau de qualité : notre boîte de rangement à biscuits est fabriquée en métal de qualité supérieure, ce qui t durabilité et longévité. Le récipient est léger, inodore, antirouille et pas facile à déformer, une solution parfaite pour ranger vos cookies. Structure pratique : les deux boîtes à collations peuvent être emboîtées l'une dans l'autre, ce qui peut économiser efficacement votre espace de rangement lorsque vous ne vous en servez pas. Le couvercle avec une mini est conçu pour protéger les biscuits et autres aliments de la poussière. Motif mignon : l'extérieur de la boîte en fer blanc est orné de motifs mignons et attrayants, ce qui en fait un ajout uellement attrayant à votre comptoir ou étagère. Ces motifs complètent sans effort différents styles décoratifs, du moderne au rustique. Polyvalence : du stockage à la maison aux collations de bureau, en passant par les emballages cadeaux aux projets d'artisanat et les cadeaux d'événements, ses applications sont vastes et variées. Le lot de bocaux à biscuits fantaisie sert également de cadeau délicat pour les membres de votre famille et vos amis lors d'événements spéciaux ou de vacances. Numéro d'enregistrement : VA000237998033,70 €32,65 €-3%
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Panier Paques Enfant Petit Panier Osier avec Anse Rond de Pâques tressé Paniers Cadeau de à Fruits de à Repasser de aux Oeufs pour Les achats et pour Pique-Nique Paques Pour Oeuf, Fruits, FleursExcellente qualité : Le panier de Pâques est fabriqué à la main en osier naturel de couleur claire, qui est durable et solide. Le panier est également très agréable à transporter grâce à son poids léger et à ses poignées. Le panier est tressé à la main, ce qui le rend unique, et les dimensions peuvent varier de +/- 2 cm. Easter Must Have : Ce panier peut non seulement être utilisé comme panier cadeau, mais aussi comme jouet pour la chasse aux œufs de Pâques ou les jeux de Pâques, les enfants peuvent l'utiliser pour apporter ou tenir les œufs, les bonbons et les cadeaux pendant le jour de Pâques, ce qui apportera plus de joies et d'atmosphère de vacances ! Multifonctionnel : le panier de paques peut être utilisé dans la vie de tous les jours, à la fois en termes de portabilité et de décoration. Le panier peut être utilisé de multiples façons, notamment comme panier-cadeau ou panier de fruits. Il peut également être utilisé comme jardinière décorative ou comme panier en bois. Un accessoire utile pour la maison : Le panier en osier est un accessoire fonctionnel et tendance pour la maison. Grâce à son aspect naturel et à sa couleur marron unie, il se marie parfaitement avec tous les styles de décoration. Il peut également être utilisé comme panier en osier, panier paques, panier de rangement en osier, panier à fruits, panier à repasser ou panier à fleurs. Des achats pour la planète : Pour le bien de notre planète, de plus en plus de clients emballent leurs achats quotidiens dans des paniers en osier, réduisant ainsi l'utilisation de sacs en plastique. Rejoignez cette tendance importante avec le Panier Créatif en osier 100% naturel.7,99 €
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CURVER Panier de rangement Infinity 1,4L - Rangement Multiusage, Empilable et Emboîtable - 8,4 x 17 x 12,6 cm - Nouveau VertCapacité de 1,4L : Idéal pour organiser et ranger vos petits objets, accessoires, produits de beauté ou fournitures de bureau. Format compact : Dimensions pratiques (17 x 12,6 x 8,4 cm), parfait pour les étagères, placards ou tiroirs. Design moderne et épuré : Coloris vert élégant, s’adapte à tous les styles de décoration. Polyvalent : Convient pour la salle de bain, la chambre, le bureau, la cuisine ou la buanderie.2,99 €
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100 feuilles de papier de soie blanc, 70 x 50 cm, papier de soie pour emballage cadeau, artisanat d'art, bricolage, anniversaire, mariage, fête prénatale, emballage cadeauQuantité : il y a 100 pièces de papier de soie blanc dans le paquet, c'est suffisant pour répondre à vos différents besoins de décoration et rendre votre cadeau plus magnifique. Idéal pour l'emballage de cadeaux : le papier de soie blanc uni est un bon choix pour emballer des cadeaux et convient à toutes les occasions. Cela ajoutera une atmosphère plus festive à votre fête. Taille : chaque feuille de papier de soie mesure environ 70 x 50 cm/ 27,6 x 19,7 pouces, elle est assez grande pour emballer et bricoler de nombreux cadeaux. Facile à utiliser : le papier de soie est fabriqué à partir d'un matériau de haute qualité, il n'est pas facile à déchirer et facile à couper, façonner et plier en fonction de vos besoins. Large application : convient pour Noël, Thanksgiving, la Saint-Valentin, une fête d'anniversaire, une fête de mariage, une fête prénuptiale, une fête prénatale, l'emballage de cadeaux de festival, des paniers ou des sacs cadeaux, la fabrication d'artisanat et d'art, etc.12,99 €12,49 €-4%
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Zofory 120 Feuilles Papier de Soie Coloré, 20 Couleurs Papier D'emballage en Soie, 50*70cm Convient Pour les Mariages, les Fêtes D'anniversaire, le Bricolage, la Décoration et L'emballage de Cadeaux20 Couleurs Sont Disponibles : Nous avons préparé 20 couleurs pour vous, les produits sont blanc, rouge, rose, or, jaune, orange, vert, bleu, violet, noir, etc, une variété de couleurs pour vous donner une abondance de possibilités, vous pouvez choisir différentes couleurs pour emballer différents cadeaux, peut répondre à vos différents besoins ! Haute Qualité : nos papiers de soie multicolores sont fabriqués à partir de matériaux de papier de haute qualité, le papier est solide, léger, translucide, surface lisse, agréable au toucher, ne se froisse pas facilement et ne s'abîme pas. De Multiples Possibilités d'Utilisation : Nos papiers de soie 50x70 peuvent être utilisés pour faire de belles boîtes et de beaux sacs cadeaux, comme des pompons, des fleurs en papier, etc. Ils peuvent également être utilisés comme papier de protection pour mieux protéger les vêtements, chaussures, bijoux, etc. pendant le transport, idéal pour Pâques, les mariages, les anniversaires et autres occasions. Contenu de la Livraison:Notre papier de soie pour emballage est disponible en 120 feuilles de papier de soie coloré dans un total de 20 couleursTaille : 50 x 70 cm / 19,69 x 27,55 pouces, la grande taille est conçue pour emballer facilement des objets ordinaires tels que des livres de taille A4, des bouteilles de vin, des boîtes de cadeaux, etc, qui est idéal pour l'emballage de cadeaux, l'artisanat et la décoration. DIY CRÉATIF : cette feuille de papier de soie multicolore rompt avec le traditionnel papier à usage unique et convient particulièrement aux amateurs de bricolage : vous pouvez réaliser de belles couvertures de livres, des cadres photo créatifs, des décorations de vacances, etc. Vous pouvez profiter du plaisir du DIY avec votre famille et vos amis et laisser libre cours à votre imagination.11,99 €






