Desserts irrésistibles pour célébrer le printemps

Desserts irrésistibles pour célébrer le printemps

4.9/5 - (10 votes)
pâtisserie - Promotion standard

le printemps est arrivé et avec lui l’envie de desserts frais et colorés pour égayer nos assiettes et nos cœurs. aujourd’hui, je vous propose une recette de tarte au chocolat blanc et fruits secs, une combinaison parfaite pour célébrer cette belle saison.

20 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Prépare le fond de tarte en mixant les biscuits sablés avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 2

Etale cette pâte dans un moule à tarte en la pressant bien avec tes doigts pour couvrir tout le fond.

Étape 3

Fais chauffer la crème liquide dans une casserole à feu doux, puis ajoute le chocolat blanc en morceaux pour le faire fondre doucement. Remue bien pour obtenir une ganache lisse.

Étape 4

Verse la ganache sur le fond de tarte.

Étape 5

Parseme les fruits secs sur le dessus.

Étape 6

Place la tarte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour bien figer la ganache.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Pour un croquant supplémentaire, tu peux torréfier légèrement les fruits secs à la poêle avant de les ajouter à la tarte.

Thé glacé à la menthe

Pour accompagner cette tarte, un thé glacé à la menthe sera rafraîchissant et complétera parfaitement les saveurs sucrées et croquantes de la tarte.

L’info en plus

la tarte au chocolat blanc et fruits secs est une douceur rapide à préparer et qui ravira les papilles des petits et des grands. idéale pour finir un repas en beauté, elle apportera une touche de couleurs et de saveurs à votre table printanière.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • By Amazon Mélange de Noix et de Raisins Secs - 500g
    Riche en fibres Riche en vitamine E Convient à un régime végétarien et végétalien. Conditionné sous atmosphère protectrice.
    6,64 €
  • by Amazon Mélange De Fruits A Coque - 500g
    Riche en fibres Convient à un régime végétarien et végétalien. Conditionné sous atmosphère protectrice. Peut occasionnellement contenir des fragments de coque.
    9,08 €
    7,72 €
    -15%

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 4-en-1, 1000W, 20 Vitesse Réglable + Turbo
    Moteur puissant de 1000W : Le moteur performant broie efficacement les ingrédients durs comme les noix et la viande, réduisant considérablement le temps de préparation – conçu pour une longue durabilité au quotidien 20 vitesses & fonction Turbo : Grâce à la régulation de vitesse progressive, ajustez la puissance selon chaque aliment. Le bouton Turbo active instantanément la puissance maximale pour des résultats optimaux Design ergonomique : La poignée antidérapante offre une prise en main confortable et permet un contrôle précis. Les accessoires détachables se nettoient facilement après usage (l'appareil principal n'est pas étanche, ne pas mettre au lave-vaisselle) Set polyvalent 4-en-1 : Livré avec mixeur plongeant en acier inoxydable, fouet, bol hachoir 500ml et verre doseur 700ml – parfait pour les soupes, sauces, mayonnaise, purées et aliments pour bébé Garantie constructeur 2 ans : Notre service client reste à votre disposition pour toute question. Conseil d'utilisation : 1 minute maximum par cycle, puis 30 minutes de pause après 5 cycles consécutifs (1 cycle = 1 minute de fonctionnement + 1 minute de pause)
    36,99 €
    29,99 €
    -19%
  • H.Koenig Mini Blender Smoothie Mixeur SMOO9 – 570ml, 300W, 4 Lames Inox, sans BPA, 2 Bouteilles Portables avec Couvercles de Voyage
    PRATIQUE ET PORTABLE : Grâce à ses 2 bouteilles portables et couvercles hermétique, préparez, emportez et savourez vos boissons où que vous soyez bureau, sport ou voyage MIXAGE PUISSANT : Ses 4 lames en acier inoxydable et son moteur de 300 W permettent des résultats ultra lisses, même avec des ingrédients durs comme les glaçons ou les fruits congelés ÉLÉGANT ET ROBUSTE : Son design en acier inoxydable résiste au temps, est facile à nettoyer, et apporte une touche moderne à votre cuisine GRANDE CAPACITÉ de 570 ML : Préparez smoothies, boissons protéinées, jus, soupes, compotes en une seule fois grâce à son volume généreux GARANTIE ÉTENDUE DE 2 ANS : Profitez d'une garantie 2 ans avec SAV en France pour une utilisation durable en toute sérénité
    29,90 €
    24,99 €
    -16%

Astuces de présentation

Présentez votre tarte sur un plat de présentation à gâteau élégant et servez-la avec des assiettes colorées pour rappeler la gaieté du printemps.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Guzzini - Tiffany, Petit Set de Moules à Gâteau - Transparent, Ø 30 x h16 cm - 19950100
    Collection : Tiffany Couleur : transparent Matériau : 100 % plastique Produit officiel Guzzini, fabriqué en Italie depuis 1912 Poids du colis: 1.02 kilograms
    27,00 €
  • Les Jardins de la Comtesse - Plat de service rond en mélamine fleuris Ø 35,5 cm - Collection Jaipur
    DESCRIPTION : Ce ravissant plat rond mettra en valeur vos créations culinaires avec ses motifs floraux élégants. Taille : 35,5 cm de diamètre AVANTAGES : Grand plat de présentation mélamine de haute qualité (Sans BPA). Resiste aux chocs / Quasi-incassable. Passe au lave-vaisselle. UTILISATION : Parfait pour presenter tous types de plats (viande, légume, gateau, fromage). Vaisselle d'intérieur et d'extérieur. COLLECTION COMPLETE : Explorez l'ensemble complet de la collection "Jaipur" comprenant assiettes, saladiers, couverts à salade, sets de table, plats et plateaux assortis. Aussi disponible dans d’autres collections QUALITÉ DE SERVICE : Les Jardins de la Comtesse, c’est aussi l’assurance d’un service après-vente de qualité, rapide et efficace par le spécialiste du déjeuner en extérieur en France. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter !
    23,99 €

Retour en haut