Chocolats fourrés au praliné : recette gourmande

Praline Amande/noisettes 50% 25% amandes 25% noisettes Pot 1 kg

PRALINÉ GOURMAND PRÊT À l’EMPLOI - Une pâte pralinée amandes noisettes goûteuse et onctueuse pour vos pâtisseries. Spécialité des grands chefs pâtissiers, le praliné amandes noisettes est l’ingrédient clé de nombreuses recettes : Paris-Brest, trianon, tartes au praliné, entremets, ganaches, cakes, bûches de Noël, macarons, cupcakes, muffins, éclairs, brownies, cookies, chocolats, mousses, glaces, yaourts… ses possibilités sont infinies ! ARÔMES INTENSES - Cette pâte alimentaire de qualité professionnelle est composée de 26,05 % d’amandes et de 26,05 % de noisettes soigneusement sélectionnées. Un mélange de noisettes et d’amandes idéal pour apporter une touche ultra gourmande à vos desserts et pâtisseries. Sans conservateur. PRATIQUE & FACILE - Mélangez la pâte avant utilisation dans vos préparations. Pot refermable de 200 g, se conserve au réfrigérateur jusqu’à 10 jours après ouverture. DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Cette pâte de praliné amandes-noisettes est aussi disponible en format 1 kg (ref. EDC8640). Testez nos autres aides culinaires pour les pâtissiers : Pâte de Pistaches (ref. EDC9303 en 200 g; EDC8641 en 1 kg), Pâte de Praliné Amandes (ref. EDC9300 en 200 g; EDC8647 en 1 kg) et Pâte de Praliné Chouchou (ref. EDC8644 en 200 g; EDC8643 en 1 kg) FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).

Beurre de cacao en palets, facile à doser et à faire fondre Idéal pour le travail du chocolat, la pâtisserie et la confiserie Permet d’apporter davantage de fluidité aux préparations chocolatées Parfait pour les enrobages, ganaches et créations gourmandes Qualité professionnelle pour une utilisation simple à la maison

Beurre de cacao en palets, facile à doser et à faire fondre Idéal pour le travail du chocolat, la pâtisserie et la confiserie Permet d’apporter davantage de fluidité aux préparations chocolatées Parfait pour les enrobages, ganaches et créations gourmandes Qualité professionnelle pour une utilisation simple à la maison

Matière & Qualité: Ce moule silicone en forme d'étoile est en silicone souple et sans BPA. Le matériau est robuste et durable, doux mais stable pour couler et cuire de nombreuses créations Antiadhésif & Entretien: La surface antiadhésive de ce moule étoile permet un démoulage facile du chocolat et des bonbons. Après usage, le moule se nettoie simplement à la main ou au lave-vaisselle Résistant à la température: Ce moule silicone résiste de -40 °C à 230 °C. Il convient au four, micro-ondes, congélateur, réfrigérateur ainsi qu'aux glaçons et desserts glacés Souple & Flexible: Ce moule est souple et flexible, vous retirez les étoiles sans les abîmer. Malgré sa douceur, il garde une forme nette pendant le coulage Utilisation polyvalente: Ce moule sert pour chocolat, pralines, bonbons gélifiés, gelée, glaçons, pâte à sucre et décoration de gâteaux. Avec duoyif, créez de belles pièces maison et de pâtisserie professionnelle

Kit complet de confiserie comprenant 5 moules en silicone aux formes variées, 2 pipettes compte-gouttes pour un remplissage précis et 1 spatule pratique, idéal pour débuter vos créations sucrées sans équipement supplémentaire Fabriqué en silicone alimentaire de haute qualité, ce set est garanti sans BPA et sans odeur. Il supporte des températures extrêmes, passant du congélateur au four en toute sécurité, assurant une utilisation saine Grâce à sa surface anti-adhésive et flexible, le démoulage de vos oursons et friandises se fait sans effort ni cassure. Le nettoyage est tout aussi simple, à la main ou au lave-vaisselle, pour un gain de temps appréciable Ces moules polyvalents ne se limitent pas aux bonbons; utilisez-les pour créer des chocolats, des glaçons originaux, des décorations de gâteaux ou même des fondants en cire, stimulant ainsi votre créativité culinaire au quotidien Transformez votre cuisine en atelier amusant avec ces formes ludiques qui ravissent petits et grands. C'est l'accessoire parfait pour partager des moments conviviaux en famille lors des week-ends ou pour préparer des fêtes

Mesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de mesure peut être atteint en seulement 2 à 3 secondes. L'écran LCD ultra clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50 °C à 300 °C (-58 F à +572 F) avec une résolution de 0,1 C/F et une précision de ± 1 C/F. Sonde extra longue : La sonde ultra-mince de 14,5 mm est composée d'acier inoxydable de qualité alimentaire, qui aide à offrir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut facilement être insérée dans un gros morceau de rôti, et lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur le thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection qui peut être refermé après chaque utilisation pour éviter non seulement la poussière, mais aussi protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coupures de couteau. Calibration Hold : la fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, il suffit d'appuyer sur le bouton « Hold », vous pouvez verrouiller rapidement la température, fixer la valeur pendant un certain temps, facile à voir et protéger vos mains des températures élevées. Utilisation polyvalente : notre thermomètre de cuisine est adapté à presque toutes les occasions de cuisson, il convient à tous les types de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, et répond à différents besoins de température lors de la cuisson.

Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.

LOT DE 100 BOÎTES : Vous recevez 100 petites boîtes cadeaux noires, chacune mesurant environ 7,5 x 7,5 x 3 cm. Ce format convient à la préparation de plusieurs petits cadeaux ou créations pour une fête, un événement ou une activité artisanale. FENÊTRE TRANSPARENTE : Chaque boîte kraft avec fenêtre permet de présenter son contenu sans ouvrir l’emballage. Mettez en valeur un savon fait maison, un petit bijou ou une friandise déjà emballée, puis personnalisez la boîte avec un ruban ou une étiquette si vous le souhaitez. EN CARTON, À ASSEMBLER : Ces boîtes en papier kraft sont dotées de plis préparés pour faciliter leur mise en forme. Leur petite taille aide à organiser vos emballages avant un marché artisanal, une fête ou la préparation de cadeaux destinés aux invités. POUR PLUSIEURS PETITS OBJETS : Utilisez ces boîtes cadeaux vides pour présenter des savons artisanaux, chocolats ou biscuits emballés, petits accessoires, porte-clés et bijoux. Vérifiez les dimensions de chaque objet avant de préparer votre lot : la hauteur de la boîte est d’environ 3 cm. POUR LES ÉVÉNEMENTS ET LE DIY : Ce lot de 100 petits emballages convient aux cadeaux invités lors d’un anniversaire ou d’un mariage, ainsi qu’à la présentation de créations artisanales. La couleur noire et la fenêtre transparente laissent voir l’article tout en conservant une présentation sobre.

16 compartiments avec séparateur. Comprend un insert amovible en plastique transparent de 10 x 10 cm qui maintient chaque chocolat en place et bien organisé. Construction rigide élégante fabriquée à partir de carton épais de haute qualité pour une sensation durable et de qualité supérieure qui protège vos friandises faites à la main. Extérieur noir élégant, intérieur blanc. Design contrasté élégant adapté pour les cadeaux, les événements ou la vente au détail. S'adapte à n'importe quel thème de célébration. Idéal pour de nombreuses occasions, parfait pour les mariages, les fêtes prénatales, les cadeaux de vacances, les fêtes et les présentations professionnelles de chocolat. Prêt à personnaliser ou à personnaliser la surface unie permet une personnalisation facile avec des autocollants, des rubans ou des éléments de marque pour répondre à vos besoins.

Plateaux rectangulaires en polypropylène, conçus pour les établissements de restauration rapide et les environnements très fréquentés Résistants à la chaleur jusqu’à 80 °C - Conviennent au lave-vaisselle et au service de plats chauds Empilables pour optimiser le rangement : Les plateaux s’emboîtent parfaitement les uns sur les autres pour gagner de la place, tout en permettant une bonne circulation de l’air et un séchage plus rapide Durables et résistants : Fabriqués en polypropylène, ils résistent aux chocs, aux rayures, aux taches et à la déformation - Intérieur texturé avec surface antidérapante et bords renforcés pour plus de stabilité Disponible en 6 couleurs (rouge, brun, gris clair, vert, bleu et noir) et en 3 tailles : petit, moyen et grand

PLATEAU DE SERVICE EN BOIS : plateau de service en bois pour transporter des repas, des boissons et des collations ; surface idéale pour prendre le petit-déjeuner au lit ou accueillir des invités BOIS D’ACACIA : plateau de service en bois d’acacia avec motif de grain de bois unique POIGNÉES DE TRANSPORT : les poignées intégrées au plateau en bois sont conçues pour faciliter le transport et pour une présentation élégante et rustique LAVAGE MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un chiffon ; ne pas faire tremper ni laver au lave-vaisselle, ne pas mettre au micro-ondes ou au réfrigérateur pour préserver la beauté naturelle du bois GRANDE SURFACE : 43,2cm x 30,5cm (L x l) ; taille idéale pour servir plusieurs plats Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées.