Pour les amoureux du sucré et du végétalien, je vous propose une recette qui va vous ravir : le Glaçage chocolat noisette. Ce dessert très simple à réaliser fait la part belle au goût intense du chocolat et à la douceur des noisettes.
10 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat noir dans un bain-marie. Une fois fondu, retirez-le du feu.
Étape 2
Intégrez la pâte de noisette au chocolat fondu en mélangeant bien.
Étape 3
Ajoutez ensuite le sucre glace tamisé et mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Étape 4
Laissez refroidir votre glaçage avant de l’utiliser sur vos gâteaux ou cupcakes.
Mon astuce de chef
Pour rendre votre glaçage plus brillant, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’huile de coco.
Un jus d’orange frais
L’acidité du jus d’orange viendra contrer la douceur du glaçage, pour un équilibre parfait en bouche.
L’info en plus
La recette du Glaçage chocolat noisette est typique des desserts végétaliens. Elle utilise uniquement des ingrédients d’origine non-animale et se veut respectueuse de l’environnement et des animaux. De plus, elle est sans gluten !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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KoRo - Purée de noisettes 500 g - 100% noisettes, sans sucre, sel ou autres additifs, parfaite comme pâte à tartinerNATUREL : Notre purée de noisettes est exempte de sucre, de sel, de conservateurs, de colorants ou d'autres additifs et a un goût parfaitement naturel. POLYVALENCE : La purée de noisettes est idéale à tartiner, comme garniture spéciale de votre muesli ou smoothie, mais aussi pour affiner vos dips et sauces. INESTIMABLE : Notre purée de noisettes est composée à 100 % de noisettes et constitue une véritable révolution par rapport aux pâtes à tartiner traditionnelles. POUR VOUS : Notre purée de noisettes est naturellement sans gluten et idéale pour les régimes vegan et végétariens. 🥇 PRINCIPES : Chez KoRo, nous nous sommes donné pour mission de vous fournir la meilleure qualité à des prix équitables dans des emballages grand format. C'est pourquoi nous offrons à vos produits des emballages durables de qualité !21,60 €
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KoRo - Purée de noisettes 6 x 500 g - 100% noisettes, sans sucre, sel ou autres additifs, parfaite comme pâte à tartinerNATUREL : Notre purée de noisettes est exempte de sucre, de sel, de conservateurs, de colorants ou d'autres additifs et a un goût parfaitement naturel. POLYVALENCE : La purée de noisettes est idéale à tartiner, comme garniture spéciale de votre muesli ou smoothie, mais aussi pour affiner vos dips et sauces. Source de fibres (7 g / 100 g) et de protéines (15 g / 100 g) POUR VOUS : Notre purée de noisettes est naturellement sans gluten et idéale pour les régimes vegan et végétariens. 🥇 PRINCIPES : Chez KoRo, nous nous sommes donné pour mission de vous fournir la meilleure qualité à des prix équitables dans des emballages grand format. C'est pourquoi nous offrons à vos produits des emballages durables de qualité !80,75 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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GRIFEMA Mousseur à Lait Électrique, Fouet Portable | 13000 tr/min, fouet en acier inoxydable, poignée PP, facile à nettoyer, pour café, latte, cappuccino et matchaPuissant et Efficace, Mousse Instantanée -- Le mousseur à lait est équipé d'une tête de fouet en acier inoxydable, robuste et durable, qui produit une mousse riche et dense en 15 à 20 secondes, sur simple pression d'un bouton. Qu'il s'agisse de mousse de lait, de café ou de cacao, il peut rapidement et facilement effectuer le travail de moussage, ajoutant un plaisir soyeux à vos boissons. Fonctionnement à Bouton Unique, Facile à Transporter -- le mousseur à lait adopte un design humanisé à bouton unique, qui peut être facilement contrôlé d'une seule main et fonctionne avec un faible bruit. La poignée ergonomique du mousseur à lait est confortable à tenir, et le corps léger est pratique à transporter, de sorte que vous pouvez profiter de boissons savoureuses à tout moment à la maison, au bureau ou sur le chemin du voyage. Mélange Multifonctionnel, Créativité Infinie -- Le mousseur de lait électrique ne se contente pas de faire mousser le lait rapidement, il permet également de mélanger le café, le cacao, les boissons protéinées, etc. Le mousseur de lait électrique est une machine polyvalente qui peut satisfaire vos multiples besoins, rendant la vie dans la cuisine plus amusante et plus efficace. Laissez-vous guider à la maison, vous pouvez aussi devenir barista. Nettoyage Rapide, Durable -- Il suffit de placer la tête du fouet sous le robinet, d'enclencher l'interrupteur et de le rincer en quelques secondes, facile et rapide à nettoyer. Le matériau antirouille du fouet électrique matcha est durable, que ce soit pour votre tasse de thé matinale ou pour une fête d'amis, il sera toujours aussi propre qu'à l'état neuf. Pratique et Sans Problème -- Emulsionneur a lait alimenté par 2 piles AA (à fournir), pas besoin de brancher, utilisez-le à tout moment et n'importe où, pas besoin de s'inquiéter de ne pas trouver un cordon et une alimentation électrique. fouet lait design simple et élégant, avec un corps léger et portable, à la fois pratique et beau, idéal pour une utilisation personnelle ou un cadeau. fouet lait est un cadeau parfait pour votre famille et vos amis.6,99 €
Comment présenter votre dessert ?
Une fois votre gâteau ou vos cupcakes glacés, vous pouvez ajouter quelques noisettes concassées sur le dessus pour donner du croquant. Servez-le sur une belle assiette à dessert et dégustez !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,64 €
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6 Assiettes à Dessert Noires 15 cm en Mélamine, Bord Surélevé | Lot de 6 petites assiettes rondes en mélamine noire, 15 cm, avec bord relevé pour desserts, sushi et tapas1. Lot de 6 assiettes pour un usage quotidien. Le lot contient 6 assiettes noires d'une taille d'environ 15 x 15 x 1,9 cm. Les assiettes rondes à dessert conviennent bien comme assiettes à en-cas, assiettes de service ou petites assiettes de dîner pour les gâteaux, fruits, sushis, apéritifs et accompagnements 2. Taille compacte de 15 cm pour les petites portions. Avec leur format pratique de 15,2 cm, les assiettes sont idéales pour les desserts, les sauces, les pâtisseries et les petits aliments. L'ensemble d'assiettes noires convient bien pour le petit-déjeuner, le dîner, le buffet, la soirée tapas ou la présentation décorative de table 3. Design noir avec structure décorative. Le look noir simple et la texture de surface visible offrent une présentation moderne. En tant qu'assiette à sushi, assiette à gâteau ou assiette apéritive, les aliments peuvent être servis de manière élégante et visuellement attrayante 4. Rebord légèrement surélevé pour un service propre. Le rebord légèrement surélevé aide à mieux maintenir les en-cas, les morceaux de fruits, les sauces ou les petits accompagnements sur l'assiette. Cela rend les assiettes de service rondes pratiques pour les trempettes, les desserts, les amuse-bouches, les petites salades et diverses entrées 5. Polyvalent pour la maison, le restaurant et les célébrations. Les 6 petites assiettes conviennent pour la cuisine, la table à manger, le café, le restaurant, la fête, le buffet et le dîner des invités. Que ce soit comme assiette à dessert, assiette à snacks, assiette d'accompagnement ou assiette de service - le set peut être combiné avec d'autres vaisselles de nombreuses façons13,59 €








