Quoi de plus réconfortant que de déguster un délicieux mug brownie lors d’une soirée cocooning ? Cette recette aux trois chocolats est non seulement gourmande mais aussi très simple à réaliser. Alors, sortez vos mugs et suivez le guide !
10 minutes
2 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites fondre le beurre salé avec les trois types de chocolats dans le micro-ondes. Attention, il ne faut pas les brûler ! Faites-le par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque.
Étape 2
Ajoutez ensuite le sucre roux et bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Incorporez la farine en remuant bien pour éviter les grumeaux. Les ‘grumeaux’ sont des petits morceaux de farine qui ne se sont pas bien mélangés avec le reste des ingrédients.
Étape 4
Versez cette préparation dans vos mugs jusqu’à la moitié (pas plus sinon ça débordera à la cuisson).
Étape 5
Mettez les mugs au micro-ondes pendant environ 2 minutes. Le temps peut varier selon la puissance de votre appareil, donc surveillez bien la cuisson.
Étape 6
Laissez reposer quelques instants avant de déguster.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Vous pouvez ajouter quelques noix ou amandes hachées dans votre pâte pour apporter un peu de croquant à votre brownie. Et pourquoi ne pas servir votre mug brownie avec une boule de glace vanille ? Gourmandise assurée !
Avec votre brownie
Pour sublimer ce mug brownie aux trois chocolats, je vous conseille un verre de lait froid ou une tasse de thé noir légèrement parfumé.
L’info en plus
Le ‘mug cake’ ou gâteau en tasse est un dessert très populaire aux États-Unis. Il a l’avantage d’être rapide à faire et se cuit généralement au micro-ondes. Il existe une multitude de variantes selon les goûts : chocolat, vanille, fruits rouges… et même salées comme le mug cake pizza !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre mug brownie
La simplicité est de mise pour la présentation de ce mug brownie. Il se suffit à lui-même dans son joli mug. Vous pouvez tout de même ajouter une petite cuillère à dessert et pourquoi pas une petite serviette de table pour éviter les taches de chocolat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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