Recette de rocher praliné et caramel : un délice à croquer

CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes). SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation. GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible ! DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat. MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).

Goût de cacao amer bien équilibré Chocolat belge de haute qualité Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile

Pays d'origine : France Pour garnir ou décorer avec originalité et craquant les gâteaux entremets ou glaces

Pays d'origine : France Pour garnir ou décorer avec originalité et craquant les gâteaux, entremets ou glaces

un meilleur fouge fabriqué à la main traditionnellement cuit avec les meilleurs ingrédients enrichi avec beaucoup de beurre et de crème qualité exceptionnelle que vous pouvez goûter idéal pour les déplacements Poids du colis: 0.12 kilograms Informations allergènes: milk

Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack un meilleur fouge fabriqué à la main traditionnellement cuit avec les meilleurs ingrédients enrichi avec beaucoup de beurre et de crème qualité exceptionnelle que vous pouvez goûter idéal pour les déplacements Poids du colis: 0.12 kilograms Informations allergènes: milk

Les gouttes contiennent du beurre de cacao pur à 100%. 100% végétal. Idéal pour faire des chocolats et des pralinés. Mais peut également diluer les FunCakes Deco Melts et Wilton Candy Melts fondus. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. Les melts au chocolat FunCakes sont fabriqués à partir du meilleur chocolat belge.

Beurre de cacao Fabriqué à partir d'huile de fèves de cacao de première qualité de Côte d'Ivoire, 1er producteur de cacao au monde! Pour usage cosmétique uniquement Le Cacao est riche en fibre, source de protéine, vitamines et minéraux, et possède des propriétés antioxydantes. C'est un ingrédient alimentaire polyvalent disponible sous différentes formes: Poudre, Grué, Beurre, Pâte et Fèves. 100% pur sans rien ajouté, pratiques respectueuses de l'environnement utilisées, sans OGM, non irradiées, testées pour les métaux lourds, les mycotoxines. Beurre de cacao d'excellente qualité, extrait uniquement par pression - aucune extraction par solvants nocifs Propiétés Cosmétiques: Hydratant, idéal pour les peaux sèches, cassantes et irritées Idéal pour prévenir le vieillissement prématuré Apporte douceur, souplesse et brillance sur toute la peau. Contient des propriétés antioxydantes. Élimine les vergetures. Favorise la récupération rapide des cicatrices. Garde la peau douce et hydratée. Riche en vitamine E Excellentes propriétés hydratantes luxueuses lorsqu’elles sont utilisées dans les formules pour la peau ou les cheveux Le beurre de cacao naturel est idéal pour la peau, les ongles, les lèvres, les cheveux, le visage, le corps, le cuir chevelu, les massage relaxants. Riche en acides gras et en vitamines, polyvalent, anti-oxydant, anti-âge, anti-rides, contre les vergetures, utiliser comme agent pur , une excellente huile essentielle, idéale pour la beauté et le bien-être Conditionné au jour le jour en fonction du nombre de commandes et conditionné dans un plastique alimentaire L'utilisation de beurre de cacao naturel et pur est une formule pour votre santé, la santé de votre peau, du visage, des cheveux, des mains et des pieds, ainsi que la peau du corps

[Ultra-rapide et précis] Le thermomètre à lecture instantanée ne prend que 2 à 3 secondes pour lire. La valeur du thermomètre alimentaire est très précise, seulement ±1°C/. [Matériau 100 % sûr] : sonde de thermomètre. Sonde en acier inoxydable et récipient en plastique antibactérien pour inhiber la croissance d'agents pathogènes sur la sonde - sans mercure - non toxique. [Conception intelligente et conviviale] : le thermomètre numérique pour aliments n'a que 3 boutons, vous n'avez donc pas besoin d'un manuel. Insérez simplement la sonde dans l'aliment ou le liquide et lisez la température. Si la lecture reste ouverte pendant 10 minutes, elle se désactive automatiquement. Le bouton HOLD vous aide à maintenir facilement des températures précises. Le trou de suspension supérieur est conçu pour un rangement facile depuis la cuisine. [Application du produit] : convient pour mesurer la température dans la cuisine, le laboratoire industriel ou les boissons ménagères, le lait, le café, les aliments, l'eau du bain (37 °C à 39 °C pour les bébés). [Garantie après-vente] : thermomètre à viande, garantie fabricant d'un an et politique de retour de 30 jours. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous donnerons une réponse satisfaisante dans les 24 heures.

Appareils professionnels dans votre cuisine : le thermomètre à viande est un appareil extrêmement simple et facile à utiliser pour cuire, fumer et cuire de la viande. Graduation intuitive - En plus de l'échelle de température habituelle, le thermomètre dispose également d'une échelle graphique qui indique une température idéale pour la volaille, le porc, la viande de veau, l'agneau et le bœuf. Construction solide : le thermomètre est fabriqué en acier inoxydable, ce qui le rend résistant à des températures élevées et convient pour la cuisson, le fumage et la cuisson de nombreux plats. Protection contre les dommages - Le thermomètre est équipé d'un couvercle en plastique qui protège la pointe de la sonde de la saleté et des dommages. Un produit universel - Le thermomètre est bon pour la cuisson, le fumage et la cuisson de nombreux plats.

✨ RÉALISEZ DES OURSONS GUIMAUVE - Un moule souple en silicone pour confectionner des oursons à la guimauve maison et autres gâteaux en forme de petits ours. Une idée pâtisserie originale pour lancer une activité culinaire ou régaler petits et grands lors de vos goûters et anniversaires ! 🧸 12 FORMES OURSONS - Contient 12 cavités en forme d’adorables nounours pour reproduire la taille et le look du traditionnel ourson à la guimauve. Dimensions du moule : 23,5 x 12,5 x 1,5 cm. Dimensions de chaque cavité : 4,5 x 3 x 1,5 cm. Coloris du moule : vert d’eau. Un ustensile polyvalent : adapté aussi bien pour vos oursons chocolat au cœur guimauve, que pour y verser vos pâtes à gâteau. 👍 MOULE FLEXIBLE & ANTIADHÉRENT - Silicone souple 100% Platinum de qualité professionnelle et apte au contact alimentaire. Un démoulage rapide et facilité grâce au revêtement antiadhérent qui n’attache pas. Passe au congélateur, au micro-ondes, au four. Résiste à de fortes températures (de -20°C à + 230°C) pour vous garantir une cuisson réussie. Facile à nettoyer au lave-vaisselle. 👩🏻‍🍳 AVEC RECETTE - Retrouvez la recette originale des tendres oursons guimauve, à scanner au dos de l’emballage. Pour réaliser environ 12 oursons, vous aurez besoin de 170 g de chocolat (noir, au lait, banc ou blond selon vos envies !), et de 1,5 feuille de gélatine, 80 g de sucre, 10 g de sirop de glucose et d’1 blanc d’œuf. Envie de plus d’originalité ? Créez des oursons à votre goût, ce moule s’adapte à vos recettes ! 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).

【Moules à Chocolat】3pcs Moules pour barres de chocolat profondes comprenant 2 moules carrés (13*25*2cm), 1 moule en forme de diamant (15,5*25*2,5cm),Beaucoup plus épais que les moules à barres de chocolat traditionnels, assez épais pour contenir des noix et des fruits. Vous pouvez utiliser votre créativité pour créer vos propres sandwichs au chocolat. 【Application Etendue】Nos moules pour barres chocolatées épaisses sont parfaits pour la fabrication de barres chocolatées spécialisées, de bonbons, de gelées, de barres protéinées enzymatiques, de barres chocolatées aux noix, de moules à fondre la cire et plus encore.Multi-facettes pour satisfaire vos besoins d'utilisation. 【Détachement Et Nettoyage Faciles】Comparé aux moules à barres chocolatées en polycarbonate, ce moule à chocolat en silicone se démoule facilement sans aucun résidu. La surface lisse et la souplesse du silicone permettent à la barre de chocolat de sortir du fond par simple pression du doigt. Il se rince à l'eau et passe au lave-vaisselle ! 【Résistant à La Chaleur】Les moules pour grandes barres de chocolat peuvent être utilisés à des températures allant de -40°C à +230°C （-104 à 446 degrés F）et conviennent aux micro-ondes, aux fours, aux réfrigérateurs, aux congélateurs et aux lave-vaisselle. 【Silicone de Haute Qualité】Les moules en silicone pour le chocolat sont fabriqués en silicone de haute qualité, résistant à la chaleur, flexible et durable. Le matériau de silicone durable et flexible n'est pas facile à fissurer ou à déformer, il peut être utilisé pendant une longue période.

Service: Présenter de manière élégante entrées, snacks ou desserts avec le plateau en ardoise 6 pièces: Le service sushi décoratif est composé de 6 assiettes - Idéal pour les célébrations Etiquetage: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert; Facile à nettoyer Multifonctionnel: Assiettes en ardoise pour servir sushis, fromage, charcuterie ou comme décoration Pratique: Assiettes en ardoise au format L x P env. 26 x 16 cm - Avec patins feutre antidérapants

1X Plateau en ardoise Il mesure 20 cm de diamètre et a une épaisseur de 5-6mm Il est gris ardoise L’ardoise est un matériau naturel présentant de nombreuses qualités: Imperméable, stable, léger, résistant à la chaleur et au froid; son design sobre s’adaptera à tous les intérieurs Vous allez aimer ce beau plateau en ardoise; vous l’appréciez comme dessous de plat, comme plat de service pour des petits-fours, du fromage, comme support pour une décoration de table; vous ne pourrez plus vous en passer

Pince à glace noble et fonctionnelle pour saisir et servir les glaçons, les chocolats, les confiseries, les morceaux de sucre et autres, Bords dentelés extra larges pour une prise sûre et une bonne prise Pince de service professionnelle pour la restauration ou à domicile Poignée ergonomique en acier inoxydable de haute qualité pour une manipulation aisée Durable, de fabrication solide et soignée, facile à nettoyer, lavable au lave-vaisselle Contenu : 1 x Westmark Pince à glaçon, Arctica, 5 ans de garantie, dimensions: 18 x 5,7 x 1,7 cm, poids: 41 Gr, matière: acier inoxydable, couleur: argent, 62763360

Le Set Comprend : Vous recevez 15 pinces de cuisine d'une longueur de 13,5 cm et 2 pelles à barres chocolatées d'une longueur de 19,5 cm. Les poignées de la pince à salade de bonbons et de la cuillère à glace sont ergonomiques, ce qui les rend faciles à saisir et à utiliser. Elles conviennent aussi bien à un usage quotidien qu'à des fêtes. Matériau en Acier Inoxydable : Les pelles à bonbons et les pinces sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, durable, résistant à la corrosion, à la rouille et à la déformation. Elles sont durables, résistantes au froid, à la chaleur, sûres et non toxiques, et peuvent entrer en contact direct avec les aliments. Ils conviennent pour les glaçons, les aliments, les fritures, les pâtes, les boulettes, etc. Conception Pratique : La pince à servir en acier inoxydable pour glaçons est dotée de bords dentelés aux deux extrémités pour une prise en main sûre et une utilisation facile. La largeur peut être réglée librement pour un meilleur contrôle, afin que les aliments ne puissent pas tomber. La cuillère à glace a une taille de 11 x 6,5 cm et dispose d'un design incurvé pour faciliter le portionnement. Facile à Nettoyer : La pince à glaçons a une surface lisse et se rince facilement. Elle passe au lave-vaisselle, a un design simple sans ornements et ne présente aucune fente dans laquelle les bactéries pourraient s'accumuler. Elle se range facilement et peut être conservée dans des tiroirs ou des armoires pour gagner de la place. (Le lavage à la main est recommandé.) Utilisation Polyvalente : Le set de pinces à sucre convient aux bars, restaurants, cafés et hôtels, ainsi qu'à la cuisine domestique. La pince à sucre Candybar est très pratique pour saisir des glaçons, des morceaux de sucre, des amuse-bouches et des snacks, et constitue donc un accessoire pratique pour les dîners, les goûters, les buffets, les réceptions, les mariages et les fêtes.